主料:
青蟹，
2-3只
辅料:
姜片，
4-6片，
料酒，
3勺，
蚝油，
2勺，
生抽，
2勺，
糖，
1勺，
生粉适量美味煎蟹的做法步骤
1.青蟹刷干净。
2.一切两半。
3.切面粘生粉，贴上姜片。
4.炒锅加热后倒入适量油，贴姜片的一面青蟹放入锅中。
5.全部放入锅中后加盖焖少许。
6.将“耗油”“生抽”“糖”放入小碗中调匀，待用。
7.烹入料酒，加盖少许时间！再倒入调好的小料和适量水，煎制。
8.煎到汤汁浓稠后出锅，摆盘。
9.上桌可以吃啦，香甜美味！
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家常菜 海鲜 午餐 晚餐 青蟹
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